우정스시 엔트리 오마카세

 

고려대 근처에 있는 엔트리 오마카세 인 우정초밥 입니다.

우정초밥

서울특별시 성북구 종암로3길 31 1층

우정초밥

 

영업시간 및 가격입니다. 점심 16,000원 저녁 21,000원의 극강의 가성비인 오마카세로 가격이 정말 착합니다.

우정초밥 닷지. 전 런치 3부로 가서 2부 끝나고 3부 준비하시는 동안 잠깐 찍은 사진

원산지 정보와 주류 정보

기본셋팅.

오마카세는 총 10가지 스시와 식사용인 찌라시스시 그리고 후식으로 구성되어 있습니다.

10가지 스시는

도미 초밥

참숭어 초밥

레몬과 소금으로 맛을 낸 구운연어초밥

새우장 초밥

삼치초밥

고등어 초밥

쭈꾸미를 사용한 타코와사비 군함

광어초밥 묶은지 김치

구운가지초밥

계란초밥 입니다.

그럼 순서대로 어떻게 서빙 되는지 아래 사진을 보세요.

도미초밥

참숭어 초밥

구운 연어초밥을 만들기 위해 연어를 굽는 모습

레몬과 소금으로 맛을낸 구운연어 초밥

새우장초밥

삼치 초밥

고등어 초밥

쭈꾸미를 사용한 타코와사비 군함

묶운지 김치 광어 초밥

가지초밥

계란말이 초밥

찌라시스시 - 위 사진은 곱배기로 주신거고 보통은 위에 그릇 반 만합니다.

위 찌라시스시 서빙 전에 양을 보통 아니면 곱배기 중 어떻게 주면 좋겠냐고 해서 보통보다 약간만 많이 주세요 했는데 곱배기를 주셨네요..저 외도 다른 분들에게도 여전히 배가 고프신분? 하고 물어보시니 한 60%정도 손님이 손을 들었었는데 그분들 모두 곱배기로 주시는게 참 맘에 들었습니다.

매실에 절인 토마토

점심 오마카세 16,000원이면 아주 강추할 만 합니다. 스시 구성에 회가 아닌 가지, 계란이 포함되서 10개인게 다른곳보다 생선 가짓수가 적은데 16,000원 가격을 생각하면 충분한 구성이라 생각하고 맛도 쉐프분께서 직접 준비하시다 보니 공장형 스시에 비할바 아니고 일반 일식집 처럼 훌륭합니다.

 

그리고, 서빙하시면서 손님 한분한분에게 모두 어떤 스시 인지 다 이름을 말해줘서 좋았고 편한 분위기에서 맛있게 잘 먹었습니다.

 

다음에는 저녁메뉴도 먹어보려 하니 저녁메뉴로 다시 오겠습니다.